كيف أعلم عدد السّعرات الحرارية في طعامي ؟ - الجزء الثاني - شهد جلب

    كيف أعلم عدد السّعرات الحرارية في طعامي ؟
                             الجزء الثاني

كيف أعلم عدد السّعرات الحرارية في طعامي ؟
تصميم الصورة : رزان الحموي

إليك طريقة لعد السّعرات الحرارية في طعامك

في جزئنا الأول عرّفناكم على وحدة السّعرات وكيفية حسابها في مجموعات عدّة من الأغذية |كالنشويات| ، الخضار و|الفواكه| ، وسنكمل ما بدأناه في جزئنا الثاني فتابعوا معنا .

سنتابع من مجموعة الدّهنيّات ، كالسّمن والزّبدة وغيرها ، حيث يعتبر الserving الواحد ما يقارب الملعقة .
فإن كانت ملعقة صغيرة ستساوي 45 سعرة حرارية ، وإن كانت كبيرة فستساوي 135 سعرة .
فمثلاً لو استخدمتِ في طعام الغداء ملعقتين كبيرتين من السّمن ، فستكونين قد أضفتِ 270 سعرة حرارية للوجبة .

كيف أحفظ هذا الكم الهائل من الأرقام ؟

في الواقع الأمر بسيط ، فنحن نأكل عدة وجبات في اليوم وكل يوم ، وبالتالي إذا قمت بتجربة الحساب في كل وجبة وفق التعاليم والأرقام السابقة مرة بعد مرة سيصبح الأمر روتينيّاً بالنسبة لك ولن تجد صعوبة فيه .
اكتبهم على ورقة واحملها معك لتحسب عند كل وجبة طعام ، وبعد فترة ستجد نفسك تخلّيت عن هذه الورقة وأصبح الأمر بديهيّاً .

ولمساعدتك على تجميع المعلومات وكيفية الحساب

 سأعطيك مثالاً يجعل الأمر بسيطاً جداً لنفرض أنك بدأت بوجبة الإفطار وتناولت فيها بيضتين و نصف رغيف من الخبز وكوباً من السّلطة وكوب عصير برتقال دون سكّر ، فكم تكون النتيجة ؟
قلنا سابقاً أنه في البروتين ،كل واحد serving  يعادل 80 كالوري نجدها في بيضة واحدة ، بالتالي تناول بيضتين تكون قد حصلت على 160 سعرة حرارية من |البروتين| .

أمّا بالنّسبة للخبز فقد ذكرنا أن كل ربع رغيف يساوي واحد serving أي 80 سعرة حرارية وبتناول نصف رغيف نكون قد حصلنا على 160 سعرة حرارية من النشويات .

بالنسبة لكوب السّلطة

فهي من |الخضار| و الواحد serving هي نصف كوب وتساوي 25 سعرة ، وبالتالي بتناول كوب واحد نحصل على 50 سعرة من الخضار .

تبقى لدينا عصير البرتقال والذي يعادل 2 serving وكل واحد هو 60 سعرة وبالتالي كوب يحوي 2 serving نكون قد نلنا 120 سعرة حرارية .

بجمع جميع السعرات نكون قد نلنا 490 سعرة حرارية من وجبة الفطور .
وهكذا بحساب وجبة الغداء والعشاء بنفس الطريقة  نحصل على سعرات اليوم الكامل .

قد تجد الأمر صعباً في البداية ولكن بالتكرار يصبح كل شيء سهلاً ، وبمعرفة حاجة جسدك اليوميّة من السعرات ستكون قادراً على تحديد كمية الطعام التي تستطيع تناولها .

 شهد جلب🌸